Raclette | Rezepte zum Dahinschmelzen

Traditionell wird der Raclette geschmolzen und mit Pellkartoffeln, Essiggurken, Silberzwiebeln, Mixed Pickles, Pfeffer und Paprikagewürz serviert.

Wer es abwechslungsreicher mag hat unzählige Möglichkeiten. Weitere köstliche Begleiter sind Pilze, Zucchini, Chicoréestreifen, Speck, feine Fleisch- oder Fischstücke, frische Ananas und vieles mehr.

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En Guete!