Griechenland
Im Land der alten Griechen war man bereits in der in der Kunst der Käseherstellung geübt.
Die griechische Landschaft wird im Nor...
Länder
Jedes Land hat seine besonderen Käse-Spezialitäten die von den jeweiligen klimatischen Verhältnissen, der unterschiedliche Vegetation, dem Ideenreichtum der Käsehersteller und dem Konsumverhalten der Landesbevölkerung abhängen.
Frankreich
"Bienvenue au paradis des fromages" heißt es in Frankreich. Die Vielfalt des französischen Käseangebotes hat viele Gründe: die geogra...
Italien
Einige bekannte Käsesorten Italiens waren bereits in der Antike bekannt, denn schon die Römer hatten eine ausgeprägte Käsekultur.
Niederlande
Die bedeutenden Käse die aus den Niederlanden stammen lassen sich an einer Hand abzählen, sind aber überall auf der Welt berühmt.
Schweiz und Östereich
In der Schweiz sind schon seit alten Zeiten Käsesorten beheimatet.
Deutschland
Die weiten Ebenen im Norden bieten ideales Weideland.
Großbritanien, Schottland und Irland
Die früheren Einwohner von Großbritannien hielten Schafe, Ziegen und Kühe, weshalb man annehmen kann, dass Käse schon seit vielen hun...
Spanien
An der Spitze der eindrucksvollen Käse Spaniens steht der Manchego.