Besuchen Sie uns vom 23.-26.02. in Paris am Stand A095. Für alle Akteure der Käsebranche ist der Salon du Fromage ein unverzichtbares B...
Weiterlesen … Februar 2020 | Vallée Verte auf dem Salon du Fromage
Die Geschichte vom Käse, der über dem Feuer geschmolzen wird ist alt. Seinen Ursprung hat der Raclette im schweizer Wallis, wo er tradi...
In der Käsetheke benötigen die Käse mit geschützter Herkunft eine Kennzeichnung. Die Aufkleber können Sie bei uns bestellen.
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Ohne Französisch-, Spanisch- oder Italienischkurs vorweg sind einige Käsesorten eine echte Herausforderung. Hier deshalb unser Kurzkurs...