Käserinde kommuniziert
Forscher entdecken, dass Bakterien, die Käse reifen, auf die flüchtigen Gase reagieren, die von Käsepilzen erzeugt werden.
Neues von Vallée Verte
Love comes in many forms: grated, melted, whole or sliced...
... in Scheiben. Wenn du Cheddar-LiebhaberIn bist hast du sicher schon die Erfahrung gemacht, welche Herausforderung in einem Stück Ched...
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Die Kunst des Käseteilens von Parmigiano Reggiano
Das Zerteilen eines Parmigiano Reggiano will gelernt sein. In dem Video des Konsortiums wird gezeigt, wie ein solcher Gigant professionel...
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Ziegen am Strand und viele weitere Motive
Hier hat jemand eine ganz besondere Sammelleidenschaft.