Vielleicht begann alles im Jahr 1964, als am 20. Januar um Mitternacht damit begonnen wurde, den damals größten Käse der Welt für die...
Weiterlesen … An alle Käseliebhaber: „Cheese Lovers Day“ am 20. Januar
In Frankreich gab es jahrelange Auseinandersetzungen über die Herstellung von echtem Camembert aus der Normandie. Schließlich hat die A...
Forscher entdecken, dass Bakterien, die Käse reifen, auf die flüchtigen Gase reagieren, die von Käsepilzen erzeugt werden.
... in Scheiben. Wenn du Cheddar-LiebhaberIn bist hast du sicher schon die Erfahrung gemacht, welche Herausforderung in einem Stück Ched...
Weiterlesen … Love comes in many forms: grated, melted, whole or sliced...
Die Normandie wird mit ihren rund 9 Millionen Apfelbäumen auch als Apfelgarten Frankreichs bezeichnet. Aus der Ernte gewinnt man den Apf...