Welche Schimmel sind auf Schnitt- und Hartkäse normal?
Hier gibt es viele verschiedene Möglichkeiten.
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Hier wachsen punktartig blau-güne Pilze, die schließlich den ganzen Käse überziehen.
Es ist anders, die Kristalle bestehen aus Eiweiß.
Heidiland ist eine Käsespezialität wie aus den Büchern der bekannten Romanfigur: Heidi.