Die Ziegenkäsespezialität wird im Südwes...

Wer Munster mag sollte dieses Ereignis auf der nächsten Reise mit einplanen. Rosheim feiert jedes Jahr im Sommer seine "Fete du Munster"...

Die weiße Farbe der Milch resultiert aus der Streuung und Reflektion des Lichtes durch die Fettkügelchen und Caseinmicellen in der Ober...

Für möglichst langen Genuss gibt es ein paar Tipps, die den Käse zu Hause frisch halten.