Video - Herstellung echter Camembert

Ja und nein, je nachdem.

Das Zerteilen eines Parmigiano Reggiano will gelernt sein. In dem Video des Konsortiums wird gezeigt, wie ein solcher Gigant professionel...

Regionale Schafrassen geben die Milch für den milden Schnittkäse mit schmelzenden Teig.

Mit welchen Herausforderungen die Familie van de Voort während der Corona-Krise konfrontiert ist zeigt dieses Video.