Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV)

Einen Tag nach der Messe in Paris haben wir die Nähe zu einem neuen Käsehersteller der Vallée Verte genutzt und ihn besucht. Der Bauer...

Für Rohmilchkäse darf ausschließlich „Rohmilch“ verwendet werden, die laut Gesetz als „unverändertes Gemelk von Nutztieren, das...

Wer Munster mag sollte dieses Ereignis auf der nächsten Reise mit einplanen. Rosheim feiert jedes Jahr im Sommer seine "Fete du Munster"...

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