Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV)

Man findet die Schreibweise „tomme“ und „tome“. Für die Herkunft des Wortes gibt es verschiedene Ableitungen.

Die Sicherheit beim Käsekonsum hinsichtlich Lebensmittelinfektionen ist den sehr guten Hygiene-Standards bei der Gewinnung und der Verar...

In der Region genießt man Comté z.B. auf Baguette, gerieben auf Salat, in Fondue, auf Gratins, auf der Käseplat...