Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV)

Käsearomen entstehen durch den Abbau der Milchinhaltsstoffe während der Käsereifung.

In der Schweiz sind schon seit alten Zeiten Käsesorten beheimatet.

Europa hat eine sehr lange Tradition mit Käsesorten, die sehr berühmt geworden sind.

Das kann man so nicht sagen. Jede Milch hat Laktose, sie dient dem "Neugeborenen" als wichtiger Nahrungsbestandteil.