Gedüngte Wiese versus Naturwiese

Schmeckt man im Käse den Unterschied zwischen einer Kuh, die auf einer gedüngten Wiese und einer Naturwiese gegrast hat? Wir sagen: Aber NATÜRLICH! ;-)
Hier zum vollständigen Artikel des srf.ch
Schmeckt man im Käse den Unterschied zwischen einer Kuh, die auf einer gedüngten Wiese und einer Naturwiese gegrast hat? Wir sagen: Aber NATÜRLICH! ;-)
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Schweizer wie wir sie lieben! Ein traditioneller Hersteller, der vor über 75 Jahren gegründet wurde.
Käse aus der Schweiz gehören zu den besten der Welt. Verantwortlich für die Qualität sind die Käserinnen und Käser mit jahrhunderte...
Milch enthält alle Bestandteile, die ein Säugetier und auch der Mensch zum Wachstum benötigen.
Dort bemerkt der Blogger Patrick McGuigan, dass der Zucker die Aromen des Salzes hervorheben kann.