Schwarzseekäse | Kurzfilm

Im Land der alten Griechen war man bereits in der in der Kunst der Käseherstellung geübt.

Die griechische Landschaft wird im Nor...

Nur Bio-zertifizierte Betriebe dürfen Biokäse herstellen und handeln. Jährliche Kontrollen überprüfen alle Stufen, von der Produktio...

Auf Märkten in Frankreich werden sie bewundert, die Käse mit vielfarbigen Schimmeln und außergewöhnlichen Rinden. Werden die dan...

Ohne Französisch-, Spanisch- oder Italienischkurs vorweg sind einige Käsesorten eine echte Herausforderung. Hier deshalb unser Kur...