Generell gilt, dass die natürlich gereifte Käserinde essbar ist. Ob sie einen besonderen Genuss verspricht ist Ansichtssache.

Wir verstehen, wenn man von Käse nicht genug bekommen kann. Einen wissenschaftlichen Beweis dafür liefern Forscher der University of Mi...

Ja und nein, je nachdem.

Je nach Milchtierart und -rasse ist auch die Laktationszeit und die durchschnittliche Milchmenge/Jahr unterschiedlich.