Die früheren Einwohner von Großbritannien hielten Schafe, Ziegen und Kühe, weshalb man annehmen kann, dass Käse schon seit vielen hun...

Sweet dreams are made of CHEESE - who am I to dis a BRIE? CHEDDAR the world and the FETA CHEESE ... so der Liedtext eines umgetexteten Eu...

Milch besitzt durch die Inhaltsstoffe Milchzucker und Eiweiß alle Voraussetzungen, um daraus Käse herzustellen.

Jeder Brie Main'Or wird von Hand gewendet. Eine Technik, die die KäserInnen bei der Käseherstellung anwenden, um die Qualität jedes Pr...