Sammelleidenschaft - Ziegenkäse auf Postkarten
Hier hat jemand eine ganz besondere Sammelleidenschaft.
Weiterlesen … Sammelleidenschaft - Ziegenkäse auf Postkarten
Hier hat jemand eine ganz besondere Sammelleidenschaft.
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Die beste Geschmacksbeschreibung bleibt eine Probierhäppchen. Aber wenn der Kunde gerade nicht probieren mag?
Das fragt man sich, wenn man den Ort Unterwasser in der Schweiz nicht kennt, der ja auch nicht so groß ist.
Weiterlesen … Unterwasser | Wie kann man Käse "unter Wasser" reifen?
Hans Wortelkamp, Herausgeber der Fachzeitschrift Milch-Marketing, hat uns besucht. Seine Eindrücke hat er in der Milch-Marketing 02/17 v...