Guilde internationale des Fromagers Confrérie de Saint Uguzon

Wer Munster mag sollte dieses Ereignis auf der nächsten Reise mit einplanen. Rosheim feiert jedes Jahr im Sommer seine "Fete du Munster"...

Die Kombination von Käse und Wein ist ein Klassiker. Obwohl sich Gourmets und Spezialisten beider Bereiche bemühen, ist es nicht leicht...

Für Rohmilchkäse darf ausschließlich „Rohmilch“ verwendet werden, die laut Gesetz als „unverändertes Gemelk von Nutztieren, das...

Ein großartiger Genuss! Die Milch für diese Spezialität darf nur von einer Alp kommen.