Guilde internationale des Fromagers Confrérie de Saint Uguzon

Generell gilt, dass die natürlich gereifte Käserinde essbar ist. Ob sie einen besonderen Genuss verspricht ist Ansichtssache.

In den Steppen des Vorderen Orients, dem sogenannten fruchtbaren Halbmond, begann der Mensch die Erde zu kultivieren, Milchtiere als Haus...

Die tägliche Herausforderung im Verkauf ist der abwechslungsreiche Kontakt mit Menschen. Wer diesen liebt kommt bei Kunden gut an.&...

Die verschiedenen Milcharten unterscheiden sich unter anderem im Milchzucker- und Fettanteil.