Käseverordnung (KäseV)

Mit welchen Herausforderungen die Familie van de Voort während der Corona-Krise konfrontiert ist zeigt dieses Video.

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Ein großartiger Genuss! Die Milch für diese Spezialität darf nur von einer Alp kommen.

Sobald ein Käse zur Reifung gelegt wird wachsen automatisch Hefen und Schimmel auf seiner Rinde.