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Käseverordnung (KäseV)
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An der Spitze der eindrucksvollen Käse Spaniens steht der Manchego.
Heidiland ist eine Käsespezialität wie aus den Büchern der bekannten Romanfigur: Heidi.
Nachfolgend sind die Prinzipien der EU-weiten, gemeinschaftlichen Vorschriften zusammengefasst.
In diesen Käsesorten steckt im positiven Sinne die Eigenart und Gewitztheit der Ziege.