Käseverordnung (KäseV)

Sobald ein Käse zur Reifung gelegt wird wachsen auf seiner Rinde automatisch Hefen und Schimmel.

Schauen Sie hier, dass gerade Roquefort und Kaffee ganz hoch im Kurs stehen.

Die Verwendungsmöglichkeiten von Käse in kalter und warmer Form sind zahlreich und in der Regel sehr schnell und einfach vorzubereiten....

Generell gilt, dass die natürlich gereifte Käserinde essbar ist. Ob sie einen besonderen Genuss verspricht ist Ansichtssache.